350 г домати или доматен сос
250 г ориз
3 с.л.олио
2 глави кромид
щипка захар
кашкавал
сол и млян черен пипер на вкус
Приготовление:
- Доматите се обелват и нарязват на ситно. Кромидът се нарязва и задушава в олиото и малко вода. Добавят се доматите, захарта, солта и черния пипер и се оставя да се сгъсти.
- Оризът се сварява в подсолена вода, отцежда се и се отделя в купа. При сервиране се залива с доматения сос и се поръсва с настъргания кашкавал.
Няма коментари:
Публикуване на коментар